История создания мока: дата и место

Мокка — это один из самых популярных видов кофе, которым люди наслаждаются по всему миру. Но мало кто знает, что мока имеет долгую и интересную историю. Этот вид кофе появился много веков назад и обладает богатой культурной и исторической значимостью.

История создания мока началась в X веке в Эфиопии. Здесь были обнаружены дикие кофейные деревья, плоды которых имели приятный аромат и были замечены пастухами, которые заметили, что козы, пасущиеся в окрестностях, проявляют необычайную бодрость после поедания плодов кофе. Они сообщили об этом открытии монахам и те решили испытать плоды сами.

Так началась история мока — эти плоды стали экспортировать в другие части мира и культивировать на плантациях. С течением времени, кофейные зерна добывались, перерабатывались и экспортировались в различные страны, благодаря чему мокка стала известной в Европе и востребованной в арабских странах.

Рождение мока

Рождение мока тесно связано со становлением кофейной индустрии в XVII веке, когда Арабия начала экспортировать кофефасованные зёрна в другие страны. Сначала кофе завоевал сердца восточных стран, где он стал непременным атрибутом обеда и церемоний. А впоследствии стал популярен в Европе и Америке.

Главным моментом в создании мока является процесс обжарки зёрен кофе. От их степени прожарки зависит характеристика напитка — от горького до сладкого аромата. Затем кофейное зерно помалкивается, и получившаяся молотая крошка смешивается с кипятком или горячим молоком. Отсюда и происходит понятие «мокко» — кофейный напиток из молотого кофе и молока.

Сегодня мокко предлагает не один десяток кофейных заведений по всему миру. Бариста-профессионалы с радостью делятся своими секретами в подготовке этого вкусного напитка, а любители кофе с энтузиазмом ищут новые вариации вкуса мока. В результате, мокко не просто напиток, а целый образ жизни, который продолжает развиваться и радовать поклонников своим богатым вкусом и ароматом.

Характеристики мокаЗначение
Основные ингредиентыКофе, молоко, шоколад или какао порошок
Температура подачиГорячий или холодный
Способ подачиВ широких чашках или стаканах с длинной ложкой
СезонностьНаиболее популярен в холодный период года

Впервые в Америке

В 1843 году американский художник Джон Браш подарил своего дяде по имени Ричард Фицгиббон мок-таксидермического птичку. Это был первый известный случай создания мока в Америке. После этого Фицгиббон начал активно заниматься созданием моков, и вскоре он стал признанным мастером этого искусства в США.

В течение следующих десятилетий моки приобрели популярность среди любителей природы и коллекционеров. В Америке начали появляться музеи и выставки, где можно было увидеть множество разнообразных моков животных.

Мок

Фото первого созданного мока в Америке

Оцените статью